А помните ещё во времена СССР в магазинах в банках солянка из капусты продавалась? Уже позже узнала, когда подросла про солянку сборную мясную. Кстати, солянка и рыбной может быть. Во многих ресторанах подают.

Ну,почему теоретические. Моя соседка вышла замуж за баварца ещё в 1987 году. Затем каждый год они приезжали в отпуск и всегда звали меня в гости. Помню пиво баночное,что для нас ещё в диковинку было,упаковками привозили. Я наивная думала на продажу. А Тома объяснила,что это Питер для себя привёз. Спрашиваю,чем его угостить. Сказала,если есть капуста, то тощи капусту. Времена тогда сами помните какие были,все в дефиците. Мать моя была поваром и сосиски в нашем доме были всегда. Схватила сосиски,капусту тушеную и побежала к ним. Капусту Питер уговорил быстро. Говорю,что есть квашеная,сказали пойдет. Все съел и все понравилось. Тогда кстати и узнала, что немцы любят пускать" голубей" за столом))) Для меня это было неприятным потрясением. А в 2007 году была у них в гостях, тогда как раз был Octoberfest. Питер в один день вывез нас на Большой луг. Все досконально я рассмотреть я не успела, было очень много шатров от разных пивоваренных компаний и много двориков от кафе и ресторанов, но людей больше было))) Но капусты в любом проявлении было много и кислой и тушёной и даже салат из белокочанной капусты с яблоком. Все видела своими собственными глазками, так как в то время мобильные были совсем простые. Фотки делала на фотик.скачаны в комп,который остался в РБ, так бы сейчас предоставила Вам теорию. И зельц там видела,который как- бы является разновидностью холодца, только технология немного другая- после варки все мясо прессуют и в виде колбасы делают. Или немцы зельц тоже не едят?

Анастасия,где я ставила равенство? Насколько я помню, Вы в итоге холодец не варили, а Ваш муж видел только изначальные продукты для него- ноги и ему это не нравилось. Я только имела ввиду, что рулька это та же часть ноги. Только и всего. А всё остальное это уже Ваши фантазии и умозаключения, да ещё такие категоричные))))

Я предполагаю солянкой это ты называешь тушеную капусту? Слашала, что так называют ее в некоторых регионах у вас.
В моем понимании солянка это первое блюдо из разных видов мясокопченностей, которое с каперсами и лимоном подают.
Думаю про рульку имелось ввиду, что холодец можно из рульки варить, а не из свиных ног. Так как рулька распространенное немецкое блюдо, то рульку можно купить без проблем.

Анастасия, ела я эту рульку с капустой и не один раз.. Я имела ввиду,что исходный сырой продукт один и тот же

Мне не привычно, что солянкой называют квашеную капусту.
Солянка для меня - это суп их различных сортов мяса. Мы последний раз её в праздник готовили, варили на дровах, это так вкусно!

Я верю, что вы холодец варите из рульки. При этом, я категорически не верю, что вы эту рульку, которая национальная еда немцев, видели. Не то, что ели; иначе, никак вы бы такого не написали. На наш холодец эта рулька похожа, как валенок на лапоть. Все обувь- а разница -огромна. Так же и немецкая рулька на наш холодец похожа.

Эту баварскую капусту, если честно, в трезвом виде есть нельзя. Настолько у нее странный и мерзкий вкус. У нас на производстве её раз в год готовят. Она такая кислая, брр с нашей солянкой ничего общего. Поставить равенство немецкой рульки и нашим холодцом, может только тот, кто эту рульку ни разу не едал.

Вот Вам и ладно. Раз Вы в теме немецкой национальной кухни, то в курсе, что разница между немецкой квашенной капустой и нашей как небо и земля - как по внешнему виду, так и по вкусу. Иначе бы ели экс-сссровские эмигранты немецкую и не ездили в русский магаз за своей.
То, что Вы называете "тушеной капустой", неотемлемая часть традиционного рождествеского стола, готовят из краснокачанной капусты, это теплый салат, а не основное блюдо, как у нас. Едят его как гарнир к мясу обычно с говяжими ролладами. Продается уже готовый в банках. Как поведали мои коллеги, предпочитают его пожилые люди, как дань традиции. Ну еще туристам впаривают.
Наибольше похоже на нашу тушеную капусту по виду имеет баварское блюдо, оно тоже с кусочками мяса и с томатом, но по вкусу очень отличается, солено-кислое, мало того, что готовят именно из квашенной капусты, еще и яблочный уксус добавляют.
Как, впрочем, и немецкая рулька и близко на холодец не похожа.

Точно. Германия ассоциируется с капустой с сосисками. Ела только раз, но судя по соседним столикам, они едят с удовольствием. Но конечно с нашими солянками не сравнить. У нас солянка-это капуста из топора. Много чего добавляем. И кто во что горазд)))).

Да,ладно,Людмила, из покон веков одной из традиционных кулинарных вывесок Германии была тушёная и квашеная капуста. Неужели в последние годы вкусы у немцев поменялись?

Я холодец из рульки варю и насколько мне известно,рулька - это прямо национальное блюдо у немцев. Оказывается,что и британцы холодец любят и варят его с говяжьей головы.

Да уж, она, что могла испортить в Сирии, то испортила. Даже показалось, что решила показать , что приехала свободная женщина из "райского сада" (по шкале Бореля) в страну дикого Востока. Так сказать, хотела показать, кто в доме хозяин. Показала, да так, что на всех фото забрюлили. Не Коллонтай)))
Обычно советники мидовского состава тщательнее готовят своих руководителей, уж, если они не имеют представления о местном этикете. Да сейчас и первые лица некоторых якобы европейских стран, не обременены культурой; матерными выражениями снабжают свои интервью. Да еще и О БОЖЕ!!! на иностранном языке.
Смотришь и диву даешься на некоторых чиновников высокого ранка за рубежом. Ну надо как то параллельно со своей должностью изучать историю, правила этики на высоких переговорах, да хотя бы карту мира изучить))) А то британская премьерша по незнанию хотела у нас область отобрать)))
У нас в городе в университете выступала Карин Кнайсль, ну просто я стала ее фанаткой. Очень тактичный и эрудированный человек. Студенты ее любят.

Джинсы в стиле гранж, правда женские. Между прочим российский бренд-убей скуку 

А меня озадачило другое.
Различные религиозные учения предписывают определенное время для прощания души с миром. К примеру, согласно церковному учению, душа в течение первых 3 дней прощается с землей и родственниками, затем исследует рай на третий и девятый дни, а ко сороковому дню завершает свой переход в иной мир, испытав ад.
Я сама лично два раза в жизни почувствовала, как прощается душа с домом и родными именно на 3 день после смерти физической. Были слышны стуки в окно. Так прощалась душа бабушки и мамы. В первый, раз после смерти бабушки, эти стуки слышала я и мама. В другой раз, когда я волновалась, что матери несколько дней нет дома. Я услышала стуки в окно. Я уже чувствовала, что она умерла и так прощалась. Вскоре мне сообщили, что мама умерла. И до смерти матери, мне снился сон, как будто я забочусь о чём-то странном... Потом это всё через 3 месяца произошло в реальности в такой-же ситуации, как во сне. Откуда берутся вещие сны?

"Елена, у меня вопрос , вы так сильно интересуетесь развитием образования в Сирии?"// Нет, сильно не интересуюсь, просто в последнее время о ситуации в этой стране часто пишут и показывают.
Есть и интересное. Например, недавно два чиновника, точнее, чиновник и чиновница из Евросоюза ездили, так сказать, налаживать мосты с новыми властями Сирии.
Обычная протокольнасюя съемка: новый правитель встречает на аэродроме делегацию ЕС. Не знаю, почему, но чиновница была в обтягивающем белом брючном костюме, не очень соответствующем её фигуре, а уж тем более не соответствующем всей обстановке.
И она так радостно протягивает сирийскому правителю руку, а он ей руку не пожал. Вот так, как говорится, в чужой монастырь со своим уставом не ходят)

Какое то неправильное у вас обо мне представление. В штыки - это вам показалось. И какие контейнеры и сколько их, откуда чего-то взять можно, вы никак знать не можете, поэтому я и все уточнила. Я специально написала и про комедию и про голова внизу, попа вверху, чтобы веселее было читать. Я, вообще, охреневаю, если честно, сколько у нас всего мясного выкидывают. И за это платят еще деньги- за утилизацию оного. Огромный грузовик приезжает эти контейнеры забирать. Мне после несколько лет в зоозащите, когда у нас в РФ волонтеры такие биоотходы покупают и считают- вот это повезло)))!!! смотреть на все это больно. Я там постоянно чего-то выколупываю и своим кошкам и бродячей , которая к нам прибилась , приношу. Вообще то, в Германии, действительно, бродячих кошек нет, но, вот для меня нашлась. Нашла, она меня, и тут, бесхозная в благополучном дойчланде.

Я так же, люблю суп грибной с плавленным сыром, очень приятная консистенция, как сливочный получается.
У меня свой щавель, младшая любит этот борщ 😁
Вчера новая картина была написана акварелью, Милаша довольная, конечно не прям в точности натюрморт, ноо есть к чему стремиться.
Пропорции чайника не совсем
соблюдены, для ребёнка нормально, я говорю ей, что отлично 🤩

Тоже люблю делать зеленый борщ щавельный с яйцом,если заканчивается свой замороженный покупаю в банках,у нас продается,в составе щавель вода соль и все.Кстати в суп еще броколли могу добавить и грибы,тоже вкусно и сытнее.

Что то, меня ваши разговоры о водорослях и синтезе, навёл на зелёный борщ. Вспомнила, что осенью морозила) щавель).
Спасибо девочки, что напомнили, теперь пробую, вкусненько с кислинкой.

Ой, а эти мне нравятся, такие веселенькие 🤩

🧐Нука, нука, заинтересовали 😂
Сейчас мы этого мужчину, высушим до сухожилий и на атомы разберём. 🤭
Да, модные треники на нем, ощущение, что или рубашки кусок заднего полотна виден из под куртки, либо сверху какие-то труселя модные, ой умора, не пойми что?
А там под этой парочкой, есть описание с табличкой, всеж склонна думать, что это танго танцуют, но не факт 🙄

Это у него такие модные комбинированные джинсы. Типо таких. Только отрезные и с махрушкой в местах соединения.

Леся, ты про танец подумала 👍😄 Буду думать, как ты  
А мне на этом фото
фигура мужчины за экспонатом любопытна. Стоит спиной и одет как то непонятно. Ну для меня непонятно , во всяком случае)

Я не пытаюсь вас в дискуссию. Вы же сами упоминаете постоянно о верующих.
Биомюль не интересует.
Кстати, почему я удивилась "ну вы даёте", так вы сами написали , что "взяла бесплатно из мусорного контейнера ". Вы сразу в штыки восприняли , что я вас представила ковыряющейся в мусоре. Только из ваших слов.
Для разрядки - соседка в Стамбуле , тоже не из местных, прям залезла внутрь с головой (там в рост человека контейнеры) и перековыряла весь мусор . Ключи нечаянно швырнула с пакетом. Рассказывает мне: вы представляете , как на меня смотрели местные мусорщики. Как на конкурентку ! 😂 Там целые кланы мусорщиков, которые живут на ручной сортировке мусора и отвозят и сдают отдельно бумагу, стекла , биомюль  

Естественно, на все ваши вопросы ответы есть. Можно в центральную техническую библиотеку обратиться. Там был очень большой раздел по био-химии биотехнологии, биофизики и биологии Наверняка, сейчас она есть со своим собранием в оцифрованном формате. Я туда ходила диплом писать, когда в химико-технологическом вузе училась. Библиотеку МГУ можно посетить и работы по антропологии почитать. Посмотреть, чем там эта кафедра мгушная сейчас занимается, над чем работает. Уж, я точно не тот источник информации, который может от себя чего-то вещать. Я могу пересказывать других. А раз так, значит и без моих пересказов можно сразу к первоисточнику обращаться.

„ Я не помню такого на нашем форуме.»- нашим форумом сообщество верующих никак не ограничивается. Вас, верующих, намного больше.
« То есть вы всех верующих назвали невежественными.»- нет, не назвала.
« Неверующих раздражают верующие.»- а вот тут вы в точку попали. Да, раздражают , конкретно, меня, раздражают, когда начинают объяснять что-то значимое с позиции веры. Или когда ставят выше себя, из-за того, что верующие, по сравнению с другими оставшимися. А без демонстрации верующности- и верующие отличные люди. И умные и образованные и интересующиеся. А вы даже не пытайтесь меня опять в дискуссию втянуть на счет веры и всего , что с этим связано и рядом проходит. Не получится. Предлагаю дальше про контейнеры с биомюлем рассуждать. Могу еще пару случаев рассказать, как я там порылась. Заодно расскажу сколько у нас градаций этих контейнеров на производстве.

Согласно одной из основных научных теорий, первые примитивные организмы могли возникнуть на планете в результате изначально абиогенного синтеза сложных химических молекул в так называемом первичном бульоне — растворе аммиака, метана и других соединений, присутствовавших в атмосфере и океане. Реакции синтеза шли под воздействием разрядов молний, интенсивной ультрафиолетовой радиации и других факторов. Возникшие молекулы представляли собой сложные органические соединения и биополимеры, которые затем объединились в белки. Из них, в свою очередь, возникли первые примитивные организмы. Теория была выдвинута советским ученым Александром Опариным в начале прошлого века.
Как предполагал Опарин, белки образовывали комплексы, на границе которых выстраивались липидные молекулы — прообраз клеточной мембраны. Такие комплексы получили название коацерваты (от латинского слова coacervus — сгусток).
Исследователи разработали и описали с помощью вычислительных методов химическую систему, которая приводит к «самосборке» коацерватов. Процесс образования этих структур схож с поведением живого организма, отмечают ученые.

Согласно теории Опарина-Холдейна (подтвержденной Милляром) органические вещества появились в результате синтеза из неорганических. Первыми появились коацерваты, от них произошли бактерии и дальше в ходе эволюции возникли все живые существа.

Жутковато зрелище, но если внимательно посмотреть, то и красота видна в этих сплетениях мышц, особенно в заданном сюжете, происходящее действие Мне понравилась пара, возможно танец у них, и дядечка на саксофоне, как живые.