Да, и Поляки проверяют, контролируют.

Ну, голодная не останетесь, мясо и гречка же есть в магазине, в деревне.

Нет , у нас в деревне многие ходят и я люблю
Мы с мужем за 1 час две корзинки набираем Собираем белые грибы, мароны (не знаю как они по русски переводятся ) и подберезовики .

Да Мой муж заядлый грибник Мы уже съели их

Нарине,а Вы пробовали эти грибы ? Подозрительно жёлтая у них нижняя часть. Я точно такие грибы похожие на наш белый гриб ,собирала в лесу в Германии в районе Гютенбах. Дома уже помыла ,почистила и начала жарить вместе с картохой, а когда попробовала, мужчина стоял рядом и видел моё выражение лица 😂🙉,он молча взял сковороду и выбросил весь "мой труд"😂
В тех лесах водятся грибы похожие на хорошие !🙈

Ну Вы Ирина совсем как профи! Даже в союз грибников вошли! Я до такого не додумалась, сожалею! У нас с дочерью были свои ягодные места. Это в Сосново,за Орехово. Ездили туда много лет ,но грибов там нет,хотя лес хороший.

Пару дней назад в группе «Русская Швейцария» на ФБ одна дама задавала вопрос сколько должен давать в месяц швейцарский муж. Интересовалась официальными правовыми нормами. У неё есть свой пассивный доход в 2000 CHF, который она тратит по умолчанию на себя. Муж сколько-то даёт, но даме катастрофически не хватает, потому что, цитирую «даже приличного пальто за 2 тыс не купишь». Я, мягко говоря, прих..ела.. Вот это что за менталитет? Нищебродки или доярки?

У меня на данный момент нет визы. Но на днях Польша открыла границы для белорусов по всем типам виз, и соответственно стала выдавать все виды. Надо срочно бежать подаваться. Один только нюанс, 10 дней карантина в Польше 🙄. Ассен, возле Гронингена. Я даже не знаю когда эта фигня закончится, у нас тоже всплеск.На работе все повально болеют, но орви, а если запахи не чувствуешь, то гайморит. 😁.

Нет уж я лучше голодная похожу.

Шарлотка! Рецептом таким думаю многие пользуются. Пришёл он ище к нам за польским часом, как у нас говорят. Я делаю 2 порции сразу, т к одна порция слишком мала для меня . 8-9 яиц средней величины,2 граненых стакана сахара, миксером взбиваю ну очень хорошо, масса белеет и увеличивается в несколько раз, это очень важно хорошо взбить, почти добела. Затем высыпаю через сито 2 стакана муки и ложкой или я толкушкой для пюре размешиваю все по часовой стрелке.... не вверх вниз, а именно по часовой стрелке. До этого смазываю прямоугольный противень маслом, выкладываю слой яблок, очищенных от кожуры и порезанными кусочками как для поджарки картошки. Все это заливаю. Тесто не должно стоять! И там нет соды или масла. Все делается предельно просто и быстро, дежурный рецепт. В духовке достаточно поднимается, поэтому учитывайте посуду. Можете попробовать половину рецепта, думаю и в селиконовой форме пойдёт, но смотрите, он поднимается сильно. Время около 30 минут, смотрите как печётся, верх что бы не подгорал. Я пеку в жестяном противне и слой не очень высокий и лучше пропекается.

"Любящие секс и деньги" 😊 ))))

Да Жанна наверное первый раз стоит побольше муки, чтоб понять тесто, со временем можно сокращать но чтоб не потерять структуру готовых шариков.
Я не умею шарлотку, думаю попробовала бы спечь если бы кто подсказал проверенный рецепт.
Я уже поняла что мой парень что то не вписывается в стандарт, когда Аня сказала что они ездят в роттердам закупаться, а им раща в два три дольше ехать чем нам, мы один раз съездили и он сказал: забудь больше никаких роттердамов. Не любитель закупаться это правда, он всю жизнь после работы заезжал покупал себе ужин и молоко назавтра, всё. И когда первое время я набирала пролукты у нас прям в магазине возникал конфликт зачем то зачем это, ты съешь все это за вечер? Завтра можно сходить еще купить. Я даже думала что мы не сможем договориться и мне надо искать кого то другого. Вот в бреду меня на день отвезти это пожалуйста, очень много городов объездили по субботам, в этом месяце какую то субботу провели по всему побережью зеландии, не купались холодно, но выходили на пляж, заехали на какой то маркет не запомнила даже названия городка потому что не на слуху, купили там рыбы. А вот в супермаркет его уговорить невозможно, благодаря карантину только ездили в лидл и алди в соседнем городке, там меньше народу. Да мне и не критично, я сама ем мало, хоть вес и набираю, готовлю раз два в неделю, он сам готовит и с удовольствием, и мне хватает моего боевого запаса блюд. Некоторые учусь, например лумпию делаю из фило теста здесь замороженное, он обожает, лучше чем продают в киосках. На этой неделе наделала драников. У них есть замороженное блюдо рости называется, я попробовала гадость но поняла что это тертая картошка. А у нас своя картошка в этом году, я на крупную терку, петрушку черный перец туда, пару штук пожарила ест. Я тогда и с фаршем нажарила, сметаной полила, говорит ничего вкуснее еще не ел.

Наташа, а самой сделать творог? Есть в стране Нидерланды молоко, которое сквашивается? Или не подходит вариант сделать в домашних условиях творог?

Какая прелесть. Классические белые. Нарине, наверное у вас немногие являются любителями по лесу походить или я ошибаюсь. Поэтому нет ажиотажа. Слышала, что в Европе в почете только лисички. Или ошибаюсь?

Мы ходим когда время есть без разницы утром или днём

Ну утром прохладней, потом большая конкуренция, так как многие рванули в лес, у хороших известных мест стоят по 30 машин с раннего утра. У кого дачи, те не спешат, могут и рано выйти к обеду на жаркое набрать , а могуи и после обеда. Когда мы выходили из леса навстречу женщина ехала на велосипеде . Было около 16 часов. Спросила, - мне то немного оставили, дачница. Угол зрения у всех разный, на одном месте кто то ничего не видит, а другой следом идет и набирает. А так утром, выходной день если, люди на воздух быстрей стремятся из города, да и азарт подгоняет.

Светлана, в интернете есть рецепт, все подробно написано 😊 

Наталья, спасибо за рецепт. Посмотрела в интернете, там добавляют немного больше муки, но естественно можно поэкспериментировать на свой вкус. Сейчас осень, время яблок, у меня фаворит яблочная шарлотка. 🙂Наташа, не праздный вопрос про продукты. Но если в деревне так все плохо с продуктовой линейкой, можно же раз в неделю, вместе с мужем поехать куда-то в большие супермаркеты, поискать ту же рыбу, манку,творог, купить основные продукты на неделю, а в местном магазинчик докупать мелочи? Мой мужчина всю неделю работает, в субботу едет в супермаркет, закупает на неделю. Иногда прошу сделать фото,интересно посмотреть. Ну блин,,,, чего там только нет.

Наринэ, ещё раз спасибо за Ддмапур!
Приготовила, супчик пошёл на ура!
У меня получился такой «диетический», навар только с фрикаделек. Я обжарила лук в кастрюле прямо, добавила кипяток и дальше все по очереди побросала. Полчаса времени— и красота такая!

Сложно будет обхяснять но делается легко и быстро когда наработано.
Брала творог сухой без добавок. Пачка была 350 гр, одно яйцо, приличная ложка муки, сода гашеная уксусом, сахар одна ложка, но я не люблю сладкое совсем. Перемешала. Бабушка катала длинные колбаски и нарезала, но тогда надо больше муки, поскольку я муку жалею, просто в руках катала шарики. На пачку 200 г беру поляйца.
В кастрюлю бросаю в кипящее масло, они должны плавать и переворачиваться сами, если не переворачиваются значит мало масла.
Вот попробовала сегодня из hutten käse, мне показался не сильно соленым, еще и жидкость сцедила. Смесь перед жаркой должна быть вот такой консистенции тогда внутри получаются воздушные пузыри.
Результат не порадовал ни вкусом ни текстурой. Очень солено и жидко.
Жарить нужно до такого цвета, можно и светлее даже, с сухим творогом будет достаточно прожарено и держать форму. С жидким творогом видно что недостаточно термообработки.

А мне, если что-то надо, я готова на край света ехать. Тем более, вы не работаете, можно и час проехать в одну сторону, если мужчина так любит ваши шарики, и вы хотите делать ему приятное, как вы писали.
Из Белоруссии не лень было вести, а тут, час в одну сторону, и лень, странно.
Хотя, тогда был жених, а ей час муж. 😊 

Почему по грибы ходят только утром? Я никогда не слышала чтобы собирались в 2 часа дня, например.

Я готова учить с Вами немецкий  
Я помогаю Вам учить русский, Вьі мне - немецкий.
Согласньі?

В этом году у нас на редкость грибной год. Они есть практически везде. Я состою почти во всех грибных группах Спб. По словам участников да и по фото , больше всего их в Ломоносовском районе ( по слухам видели медведей) и в Лужском. Я же всегда езжу в Выборгский район области. Если на автомобиле, то это Каменка Выборгского района, ехать по шоссе Скандинавия до деревни Поляны и поворот на Каменку , ( смотреть нет ли учений, стрельб) собираем в борах вокруг полигона, если на электричке, то тоже Выборгский район, народ выходит в Заходском и в Кирилловском, я еду до Ляйпясоу, пересечь железнодорожные пути , по дороге до Креста, и там везде можео собирать. Чудесные места. Сегодня проснулась рано утром , зашла в группу грибников, а там исповедь подростка . Бабушка чистит и чистит грибы под бутылочку шампанского, папа с мамой, как пробки выскочили за грибами из дома в 4 утра без будильника. Как я их всех понимаю.

У нас манка называется semolina и тоже лежит там, где мука.

"И не было того восторга как от минских шариков."

Наташ, а дай рецепт шариков, если не жалко?   У нас есть настоящий литовский творог в русском магазине.

Ирина ,замечательно выглядите ! Пожалуйста откройте секрет куда ходите за грибами, ну или хотя бы намекните  

Das kommt darauf an, in welchem Zusammenhang das Wort verwendet wird. Es konnte eher "ценность" oder "признательность", seltener "уважение" sein. Deswegen sagen Sie bitte präziser, was Sie genau äußern möchten.

Читаю форум и диву даюсь!
Наташа ! Лучше без творога но с мужем !😂😂😂 Так что Вы по любому в плюсе!👍
Я так творог совсем не ем !

Поищу еще. Да в муке стоит очень много разных смесей для всего, лень все это вычитывать, может и манку там найду, гречневую муку нашла, мужу очень понравились блинчики на гречневой муке. Я искала в здоровом питании, кстати нашла там соленые огурцы бочковые.