Language:
English

Beauty, health, lifestyle

avatar

Lyubov, 54 y.o.

Ukraine

All the user's posts

Другой взгляд на французские гренки

Любителям сладких завтраков посвящается  

Этот рецепт донельзя простой и имеет некоторые преимущества для приготовления утром.
Т.е. готовится без вашего участия, и вы в это время можете заниматься своими утренними делами.


Но конечно, о некоторых моментах надо позаботиться с вечера  



Итак, что мы делаем вечером:
Белый хлеб, не очень свежий, нарезаем произвольными кубиками (или не кубиками) Подойдет любой хлеб - от французского багета до советского батона. Готовим яично-сливочную смесь: яйца, сахар, сливки/молоко, ваниль. Добавляем хлеб в смесь, накрываем и ставим в холодильник. Смеси должно быть столько, чтобы после впитывания хлебом, на дне оставалось немного, это не должно быть сухо. Но это вы увидите утром. Если сухо, добавьте немного молока.
Следующий этап: порубить охлажденное сливочное масло с мукой, и перетереть руками в масляную крошку, стараться это сделать быстро, в эту крошку добавить молотую корицу и сахар (лучше коричневый), хорошо перемешать, накрыть и поставить в холодильник.

А теперь что мы делаем утром:
В форму для выпечки выкладываем замоченный хлеб, можно добавить орехи или изюм, или немного ягод в сезон, или замороженные фрукты-ягоды, или консервированные (у меня здесь яблоки и миндаль), посыпаем корично-масляной крошкой. Выпекаем минут 40 при 180 градусах. Шарик мороженого для сервировки приветствуется. Или кусочек сливочного масла, или взбитые сливки, или кленовый сироп, или что душа пожелает!

Приятного аппетита!

photo
photo
avatar

Lyubov, 54 y.o.

Ukraine

All the user's posts


Дорогая девушка из Асбеста (Россия), в чем ваше несогласие с гренками?   Какие-нибудь аргументы? Хотелось бы знать...





top