Beauty, health, lifestyle
Ekaterina
Чипсы диетические
Ингредиенты:Лаваш армянский — 2 шт.
Сметана — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Специи (хмели-сунели, смесь перцев) — по вкусу
Сыр — 100 г
Чеснок — 1 зубчик
Соль
Приготовление:
Сметану смешать с яйцом, солью и специями. В эту смесь выдавить через чеснокодавку чеснок. Лаваш смазать полученной смесью, сверху потереть сыр тонким слоем на самой мелкой терке. Разрезать на кусочки произвольной формы. Положить на противень, никакого масла не надо. Запечь в духовке при 190 °C 5-10 минут.
Ирина так написано на упаковке. Вы знаете другой? Делитесь вашими откровениями.
Ждем с нетерпением.
Natalia
Просто , у нас продается такой лаваш и он отличается от грузинского своей толщиной и формой. А азербайджанского я не видела на прилавках украинских магазинов .Наверное, есть в каком -нибудь специализированном...
İrina
для меня это открытие, т.к. никак не думала, что он может быть либо грузинским, либо армянским...
Предпосылками для изобретения печёного хлеба стало появление у древних шумеров, вавилонян, египтян, ассирийцев, этрусков, евреев и персов ступок и ручных мельниц. Из густой зерновой каши пеклись первые пресные лепёшки. Примерно таким же образом и сегодня пекутся лаваши в Закавказье.
İrina
История лаваша необычна, интересна и насчитывает более шести тысяч лет. На настоящее время лаваш пекут во многих местах и так получилось, что азербайджанский традиционный хлеб раньше всех российским потребителям презентовали хайи (армяне). Мало того, лаваш стал формой национального самоопределения хайского народа. Хайи большие мастаки по части интересных историй, основанных скорей на их фантазии, нежели на исторических фактах, сложили немало сказок и легенд о лаваше.
top