ДОКУМЕНТЫ.

Посмотрите в интернете " форум русских невест" там много разной информации.
http://www.russian-fiancee.com/rus/forum/

Смотрите не форумы,а официальные доки. Для каждой страны они разные. На сайте размещают все -от правила заполнения анкет до размера фото (даже отмечают с закрытыми или открытыми ушами) и срока годности того или иного документа. Но самая главная проблема-это разрешение отца. Буквально свежий случай для Голландии женщина из Белоруссии пол-года "бодалась" со своим мужем и получила разрешение через суд,ей дали разрешение на въезд,а приехав в консульство за визой,получила отказ-муж написал заявление,что передумал..не решился спор,он требует взамет квартиру. Так что решайте,как обойти главное препятствие-это муж..

Если отец не указан в свид-ве о рождении, то все намного проще. Насколько я помню, вот такие нужно были документы.
1) Свидетельство о рождении ребенка (оригинал + копия заверенная апостилем), собственный загранпаспорт ребенка;.
2) виза, разрешающая въезд в страну .
3) предоставить справку из отдела ЗАГСа о том, что сведения об отце записаны только со слов матери,(заверенная апостилем).
Лично я когда собирала все документы, мне помогали в этом девушки из визового центра нашего города. Если вы будете готовить документы на выезд, вы же тоже наверное обратитесь в такой центр, так вот там все подробно объяснят. )

у нас для Англии недостаточно согласия отца,нужны ещё доказательства,что только вы можете заботиться о ребёнке. Для нашей страны звучит абсурдно),а там нет. Даже могут задать вопрос-вы имеете сестру? А почему ваша сестра не может позаботиться о вашем ребёнке? Вот и доказывайте бумажками-почему нет.Я лично,голову сломала,что мне прикладывать по этому пункту-сестёр у меня нет ))),брала от соседей,со школы,с поликлиники. И это всё переводы,заверения.Реальный Ужас.
Поэтому прежде всего -официальный сайт посольства изучить,а далее по некоторым подводным камням-можно форумы почитать.

И ещё по основным документам- всё-таки апостили дорогая вещь и если страна не требуе-не нужно тратить деньги. Для Англии у нас не нужно ни одного апостиля. Так как говорится-почувствуйте разницу.

Да, вы правы, в каждой стране свои требования. А по поводу форумов, я не знаю, когда я уезжала, очень много форумов прочла, а оказалось все по другому, не так как писали на форумах. Например, в Бельгии требования меняются чуть ли не каждый год.