Марина, зная что ищете мужчину из США, разочарую вас, но здесь холодец не оценят, по крайней мере я пока не встретила не одного, кто хотел бы попробовать. мой муж попробовав его в России, теперь всем рассказывает что в россии едят вареный жир...все делают круглые глаза и смотрят на меня..ну я чтоб окончательно шокировать, говорю, что это мое любимое блюдо, а еще люблю сырой бекон, сырую рыбу, а селедка с свеклой это вообще супер!!!..))))