Наташа, ты смешиваешь понятия эмоции, как психического процесса, с ее видами - аффектом, настроением, переживанием, которые ты называешь "сиюминутными эмоциями".
Эмоциями можно управлять, хотя научиться этому непросто, чтобы осознанно культивировать желаемые черты личности. А можно идити у них на поводу и жить с тем, что получится.