"если человек работает где-то с большим потоком людей"

Тем более попытки познакомиться с кем-то на работе в некоторых западных культурах не приветствуются. На улице приставать к незнакомым людям тоже не принято (об этом еще и Стэн писал), к тому же их статус (дома может быть "партнер" и семеро детей, несмотря на отсутствие кольца), готовность знакомиться, да и ориентация, в конце концов (всякое бывает!) неизвестны. Вот и привыкли люди культурно пользоваться специально предназначенными для данной цели сервисами.