Ой, винегрет и я делаю, очень уж вкусно, полезно и просто, из-за готовой свеклы ( но правда и ем сама только), а вот вместо селедки под шубой делаю Roter Herringsalat. В сущности ведь то же самое)).
А еще я полюбила метт и тартар ( для не-немцев это сырой фарш из соответственно свиного и говяжьего фаршей). Его перчат, солят, лучку туда и сырое яйцо выпускают. Потом на булочек намажут и кушают...
Когда впервые муж принес ЭТО домой и сервировал как положено, я думала, он меня разыгрывает, это же нельзя есть сырым...А они с приятелем, приглашенным к завтраку, как стали наворачивать!  Потом и я приохотилась и говяжий ем очень охотно, правда без яйца и булочки. Так диетичнее))) очень вкусно!