Мне был интересен переход организма на кетоз. Некоторые думали, просто есть жир и все получится. Но нет - анализы, тесты на кетоновые тела. Иногда думаешь что ты в кетозе, но нет уже вышел. Все очень строго. Нужен серьезный подход. Мне было очень интересно с позиции биохимии как это работает. Конечно кето не всем подходит. Надо чтобы было в удовольствие, а не вызывало отвращение. Очень интересно когда сравниваешь вегетарианство и кето .