Ника, хотела вначале тоже посоветовать не упоминать так называемые "шабли и устрицы" в разговоре, потому что средний мужчина автоматически пугается.. Ему кажется, что его заставят ежедневно покупать эти не совсем дешевые продукты и есть их в неограниченном количестве. Так же они отреагируют, если сказать им, что из одежды предпочитаете только бренды...
А потом я раздумалась...
Я тоже люблю устрицы с шабли, это не стоит огромных денег (порция устриц и бокал, ну 2 шабли, даже в ресторане), кто работает на хорошей работе, вполне может себе их позволить, просто большинство предпочитает другую, более основательную и привычную еду. Это еда для гурманов, эстетов, кем Ника, безусловно, является. Съесть немного, но отменной еды - это не разорительно абсолютно. Говорю так, потому что и сама любила, и была в состоянии заказать. Не каждый день, каждый день этим питаться просто нездорово  . Написала так подробно, чтобы пояснить - Ника вовсе не хвасталась своим материальным положением.
Но большинство мужчин это воспринимают как "наши люди в булочную на такси не ездят". Ваш визави, Ника, конечно не принял бы ни Вашего вкуса, ни образа жизни, не Ваш человек. Тогда остается решить - ждать ли того, который поймет (это ведь как тест - "люблю шабли и устриц"), потому что сам эстет или все-таки начать общаться без провокаций, учитывая возможную реакцию собеседника. В первом случае многие отсеятся сразу, во втором - придется подспудно многое узнавать о мужчине, но вариантов все же будет намного больше...