Танечка, главное, кивайте красиво 
Честно говоря, мне и до сих пор иногда приходится это делать, потому что носители языка, сами понимаете, разговаривают быстро, часто употребляют пока еще незнакомые мне слова или грамматические консструкции. И мне, как и раньше, приходится говорить: я - иностранка, прошу Вас, повторите, пожалуйста, говорите помедленнее, я не совсем вас поняла. А иногда просто улыбаюсь, плечами пожимаю неопределенно, копирую его мимику, это когда вообще отчаялась понять, но переспрашивать нет возможности. 
Если разговариваешь с русскоязычным, но очень умным мужчиной, который "оседлал своего конька" в разговоре и увлекся какой-то очень экзотической темой, честное слово, к таким уловкам тоже приходится прибегать, но мы же женщины