Почему не получится? Официант приносит счет в папочке, кладутся туда деньги, официант забирает, возвращает папочку вместе с кассовым чеком и заберет ее только когда вы покинете ресторан, в этот момент и кладут чаевые, понравилось обслуживание- хоть 200% от суммы счета положи. Если картой расплачиваешься, то в папочке все равно принесут чек и оставят ее. И не надо устраивать цирк, демонстрирующий, какой вы бохатый. Я такие случаи видела пару раз. Как пример привела просто потому, что хотела сказать, не только жадность может быть примером моветона, все что делается с целью показать какой ты крутой - неприлично.