Все-таки это редко бывает, чтобы сотрудники свои условия диктовали. Изначально ты либо соглашаешься на все условия работы и обговариемую оплату труда, либо - нет. Иначе терпеть недовольство твое никто не будет. Всегда найдется замена. Меня вот недавно на подработку вызвали из-за такой всем недовольной работницы, которую уволили через две рабочие смены.