"Английский официант ждет распоряжений,исполняет их и никогда не предвосхищает;если в передумаете он не высказывает ни удивления, ни недовольства.Итальянский официант заранее создает себе совершенно четкое представление о том, где вы будете сидеть и что есть, и если вы вздумаете обмануть его ожидания, он вас зарежет." Джордж Бернард Шоу