Юля, а сам он приехать первым не может? Конечно, это достаточно авантюрная затея - ехать одной в Мексику на первую встречу с мужчиной. Ему не составит труда приехать к вам (когда потеплеет  ), тем более, что билеты из Мексики дешевле получаются.
Другой вопрос, что если бы вы сами поехали по турпутевке, тогда есть гарантия по крайней мере, что вы будете где-то жить в период пребывания и благополучно вернетесь домой. Но если такой возможности нет, то я бы не стала так рисковать. Узнать человека по переписке и по общению в скайпе полностью невозможно. Мексика - не такая уж опасная страна (я думаю, не опаснее Москвы), за исключением некоторых регионов, где процветает криминал, но пускаться одной в первый раз в такое путешествие...я не уверена...
А спонсировать он может очень легко - купит вам билеты (на ваше имя) через интернет и авиакомпания вышлет вам эти билеты на электронную почту. Это дело 15-ти минут. Я летала с компанией Эйр Фрэнс (Москва- Париж - Канкун и обратно), мне понравилось, очень комфортно.
Если вы хотите обосноваться в Мексике, то вы должны быть на 101% уверены в вашем мужчине, поэтому постарайтесь узнать его как можно лучше. Но если вам попался хороший мужчина, то вы будете очень счастливы! Мексика - очень красивая и комфортная для проживания страна. Люди доброжелательные, кухня великолепная. Удачи вам и большой любви!!!