Ирина, хочу немножко с Вами поспорить. Я думаю у Вас в корне неверный подход к выбору спутника жизни. Зачем заранее ограничивать себя по географическому и национальному признаку? Тем более, что Вы нигде не бывали (у Вас все впереди еще!). Всего-то из-за обсуждений на форуме "под раздачу" попали Франция, Италия и Турция. Между прочим, прекрасные страны для жизни. Я бы жила с удовольствием на Лазурном берегу, или в Тоскане, или в Стамбуле )))
Ирина, 38 лет, Херсон, тоже ограничила свой поиск узкими рамками, но у нее имеются весомые причины для этого, которые она Вам назвала: она знает язык, знакома не понаслышке с культурой и местным менталитетом, имеет уже друзей и знакомых в стране. Она подготовила себе почву для быстрой и безболезненной адаптации!
А Вы зачем пытаетесь в искусственные рамки себя загнать? Я много где побывала за свою жизнь, и хочу сказать, что идеальных мест не существует. И еще поняла - когда есть стабильность (заботливый партнер, хороший доход), везде хорошо жить (думаю всем понятно, что экстремальные варианты, типа Эфиопии и Бангладеш, я не принимаю в расчет).
Ирина, осмелюсь дать Вам совет: учите английский! Язык это самое главное как для построения отношений (ну невозможно без языка узнать и понять друг друга, кто бы что ни говорил, хотя отдельные удачные примеры обратного здесь есть), так и для последующей удачной адаптации в стране. Даже если Вам попадется партнер не из англоязычной страны, английский будет вам огромным подспорьем. Зная один иностранный, второй учить намного легче. А еще выбросите из головы стереотипы, они ужасно ограничивают Вашу свободу! Если даже кому-то когда-то попался скуповатый француз, итальняец - маменькин сынок или турок -любитель приврать, это не значит, что ВСЕ мужчины в этой стране такие. Они РАЗНЫЕ!
Закончив спорить, отвечу на вопрос в заглавном сообщении. Я не знаю, в какой стране я хочу жить. Но точно знаю, где НЕ хочу. Например, я не рассматриваю вообще Скандинавские страны. Я точно знаю, что не смогу в преклонном возрасте жить в таком климате, с таким жутким дефицитом солнечного света зимой. Я болею от этого, с каждым годом все больше. Я хочу туда, где больше солнца, не обязательно курорт, не обязательно лето круглый год, просто больше солнечного света, чем в средней полосе России )))