У меня не было сильного ожирения, но всю жизнь боролась со склонностью к полноте. Я неспортивная, аппетит повышенный, люблю мучное и сладкое, вес набираю мгновенно. Сидела на всех возможных диетах, сбрасывала в муках, потом набирала все обратно, да еще и с лихвой.
8 января 2014 я увидела цифру 74 на весах, при росте 167. Про одышку и боль в суставах уже писала. Я поняла, что больше так жить не хочу.
Для начала засела за чтение. Изучала все, что могла найти на русском и английском о здоровом питании и фитнесе. Читала я месяца полтора. Сделала для себя выводы:
1. Я не буду сидеть на диете. Само слово диета несет негативный оттенок и подразумевает что-то временное. Мне же нужна система, которой я могу придерживаться всю жизнь.
2. Чудес не бывает, нельзя сбросить за месяц то, что копилось годами. Поэтому я дала себе год.
3. Законы физики работают железно. Чтобы худеть, надо тратить больше энергии, чем потребляешь.
4. Я не выношу голод из-за повышенного аппетита. Мне нужно всегда быть сытой.
На основе вышеизложенного я выбрала для себя подсчет калорий. В интернете есть много сайтов на эту тему, я выбрала calorizator.ru. Там нужно зарегистрироваться на форуме, получив доступ в Личный раздел. В разделе Планирование питания я расчитала базовый уровень калорий, т.е. сколько мне необходимо для поддержания текущего веса, исходя из моего роста, веса, возраста, уровня физ.активности (для меня это было около 1750). Выбрала умеренное похудание и получила около 1300 кал в день. Все, что я съедала, я заносила в Дневник питания, где автоматически подсчитывается К/Б/Ж/У. В базе данных огромное число продуктов, есть функция добавления своих продуктов. Всю абсолютно еду я взвешивала, для чего приобрела электронные кухонные весы в Ашане (они должны быть плоские, чтобы поставить тарелку и с функцией вычета веса тары), самые дешевые. 1300 калорий не много, но если правильно выбирать продукты (с малой калорийностью, но объемные), то не мало. Я села и подумала, от чего я могу отказаться безболезненно. Для меня это оказались: любые сладкие напитки (газировки, соки), всякие соусы (майонез, кетчуп), колбасные изделия, сыр, консервы, сливочное масло, любой алкоголь. Всю молочку покупаю только обезжиренную. Вместо сметаны - натуральный 3,5% йогурт. Из мяса в основном куриное филе. Свинину никогда, говядину очень редко. Любую рыбу. Хлеб изредка и только цельнозерновой. Еще я решила полность исключить сахар, как в чистом виде, так и все продукты, где он содержится. Я внимательно читаю информацию на упаковках продуктов. Если я хочу десерт, то пеку сама. Рецепты беру из блога tastydiet (погуглите what sonia eats). Сахар заменила абсолютно безопасными стевиозидом и эритритолом. Основу моего рациона составляют овощи в любом виде. Картофель, который я очень люблю, с осторожностью. Например, я обнаружила, что если сварить цветную капусту и 1-2 картофелины, и все это помять, то пюре по вкусу практически не отличается от обычного, но калорий в 3 раза меньше. Фрукты - все, но виноградом и бананами себя не балую. Летом естественно выбор больше, ягоды, зимой в основном яблоки. Когда прям очень сладкого хочу - штук 5-7 кураги (~50гр., 100 кал) отлично снимают приступ. Снизила до минимума потребление соли. Рыбу и огурчики малосольные делаю только сама.
Еще несколько приемчиков: никогда не покупаю никакой готовой еды, купила распылитель для оливкового масла, никогда не лью его прямо из бутылки, не держу дома вообще ничего "запретного", чтобы не было соблазна ночью прокрасться к холодильнику; если утром у меня вдруг необычно высокий аппетит, я нюхаю любимые духи прямо из флакона (прочитала про это в одной американской статье), помогает.
Я пила очень много кофе. Отказалась совсем, пью очень много зеленого чая и обычной негазированной воды. Ставлю полный стакан прямо у кровати, утром, как только просыпаюсь, сразу выпиваю и только потом иду умываться.
Где-то через две недели я обнаружила, что у меня изменился вкус. Видимо вкусовые рецепторы, которые больше не подвергались безжалостной бомбардировке сахаром, солью, глютаматом натрия, растворимым кофе и прочей гадостью, очухались и заработали. Мне все стало ВКУСНО, любая еда. Раньше, например, зеленый салат был для меня травой, теперь - вкуснятиной, могу жевать с удовольствием сельдерей, морковку, даже сырые кабачки ))))
Время приемов пищи я никак не ограничивала, ела, когда хотела, даже в 11 вечера, если это укладывалось в дневную норму калорий. Так как основой были овощи, то по объему получалось очень много, и у меня было ощущение, что я в период активного похудания все время ела и что-то жевала Вес сразу пошел вниз, медленно, но стабильно.
Потом я добавила чуть-чуть движения - ходьба минут по 15, 10 приседаний в день, 1 отжимание с колен (больше просто не могла). Я решила, что даже такой мизер лучше, чем ничего. Потом пошла в качалку, где тренер тоже сначала давал простые упражнения без железок - приседания, выпады, отжимания, пресс, спина. Потом начала гантельки поднимать маленькие. Потом гриф от штанги самый маленький... Вот так и пошло.
В октябре 2014 г. я увидела на весах цифру 56,00. Размер одежды изменился с 8 (американский) на 2, джинсы с 29 на 25.
Сейчас я продолжаю работать над закреплением новых привычек в питании, качеством тела, хочу стать сильнее, набрать больше мышц и мечтаю научиться подтягиваться на турнике хотя бы 3 раза.

Полезные сайты calorizator.ru, ru_healthlife, zozhnik.ru, tastydiet.livejournal.ru.

Я где-то прочитала фразу - Ничто так не поднимает самооценку женщины, как сброшенные 10 килограммов. Как это верно!
Осенью заехал по делам бывший муж, с которым не виделись долгое время. Вместо "привет!" первое, что он сказал: ну не фига себе, как ты похудела! Честно скажу, мне было приятно смотреть на его отвисшую челюсть.
Вам для мотивации мои фото на пиках 74/56