Позволь посторить с тобой, ты же не написала, что много раз тебе говорили или ты слышала, как например Маргарита из Киева. Ты написала утвердительно, как непрекословную истину  "как говорят в Европе". А поскольку субъекта в этом выражении нет, то можно его понимать как вводное слово "как говорится".