Так ты же сама написала, что хочешь "поспорить или посоглашаться, поговорить, в общем"  . Вот и говорим. Какая разница про что, хоть про глупость, раз уж ты написала про нее или ее отсутствии в природе  .
А мне этот пример говорят не только о том, что этот человек любит шоколад, не выполняет предписания врача (если он их давал тот врач), а еще и о том, что он не может сопоставить причины и следствия. Или еще такой пример: человек ездит пьяным за рулем, у него отбирают права, назначают идиотен-тест (ибо сомневаются что он не просто не подчиняется правилам и он анархист или ренегат 😀 , но человек не останавливается на этом, плевать он хотел на полицию с ее медицинско-психологическим обследованием, он ездит дальше без прав. Он понимает, что его рано или поздно поймают и последствия этого будут плачевными, вплоть до тюремного заключения, но он делает. Можно назвать его отчаянным, но я бы назвала глупым. Глупость все же лежит в пределах психической нормы, чья-то степень дальше граничной нормы (как у курильщиков), у кого-то ближе - как у этого с идиотен-тестом. Скажу тебе еще про немцев - некоторые любители курить еще и таблетки ибупрофена запивают пивом!  
Мое понимание глупости таки ближе к классическому ее определению - это не только низкая степень интеллекта, но и часто повторяющиеся состояния, при которых по большей части отсутствует здравый смысл и неспособность логически мыслить и принимать рациональные решения во многих аспектах жизни.
Помню в детстве я удивлялась поступку соседского паренька лет 17, как можно быть таким идиотом, чтобы залезть в музей-паровоз на вокзале, ограбить его и нацарапать там "Тут був Іванець (это его фамилия)". Милиция его тут же и арестовала  .