"Чем же отличается "гиперопека" от "нормальной опеки"?"
Приставкой "гипер", если Вы не заметили, которая означает выше меры, чрезмерно.
Для того, чтобы своевременно выявлять проблемы у детей нужно не чрезмерно их опекать, а иметь с ними доверительные отношения, о которых Вы тут писали, бвыть в курсе дел детей. А это совершенно разные понятия.
"Теперь понятно на чем основаны ваши рассуждения о "гиперопеке"."
И что же Вам понятно?
Там, где Вы черпаете свои познания о немецкой ювенальной юстиции, недостаточно верная информация - наиболее частая причина изъятия детей - неумение родителей договориться о правах на детей, так называемом зоргерехт. Да будет Вам известно, что в Германии за чрезмерную опеку над детьми родители могут быть наказаны и ребенок тоже может быть за это изъят.