Галя, посмотрела несколько видео Кристофа.
Мнение мое конечно же сугубо субъективное... Он представляет интересе исключительно, как человек, выучивший русский до такого уровня владения. Также ценно его немецкое произношение. А также занимательно смотреть его видео чисто в познавательных целях про законы, нюансы жизни в разных странах. Ну и разбор клипов и текстов Раммштайна  .
Я не в курсе профессиональный ли он преподаватель, склоняюсь к мысли, что скорее всего нет чем да. Если да, то мне бы такой учитель не подошел бы. Объясню почему. У нет нет методики. А мне как человеку занудному и дотошному важно по полочкам разложить, причем последовательно. Я подхожу к изучению языка как к науке - от простого к сложному.
Как произносить умляуты и дифтонги.. дело конечно немаловажное, но не от этой способности зависит процесс изучения языка. Попалось мне видео, где он про существительные рассказывает. Ну мне казалось, что важно начать урок с определения, что же это такое, да он там пару слов сказав, что это слова которые обозначают предмет, но он даже не сказал как же эти самые существительные именуют немцы, что есть аж три варианты - Nomen, Substantiv, Hauptwort. Как можно изучать часть речи, не имея понятия как же она на изучаемом языке называется. И начинает с способов словообразования и с порога про композитумы  . Опять же без употребления терминов. Это прямо самое необходимое человеку, который начинает изучать язык.
Но опять же, повторюсь, если тебе он нравится и приносит пользу, то это важнее того, что по его поводу думает кто-то еще.