Я не и не считала, что Вы критикуете, Вы выразили свое видение. Я выразила свое и оно отличается от Вашего, только и всего.
А насчет вина... хорошее вино в любой посуде своих качеств не утратит. И чтобы отличить хорошее вино от плохого его надо пробовать, а не ориентироваться на посуду.