Лена, все кто живет на восток от Европы будут считаться восточными людьми  . Даже Польша восточнее например Германии и она восточная. Да что там Польша, бывшая ГДР считает восточной и металитет тоже восточный  . Не воспринимайте в том значении, что мы вкладываем в это слово. Слышали же наверное выражение "женщины из восточной Европы"? И про их металитет, вот именно то, что Вы пишете - "хозяйственные, в булочную при параде, ухоженные, про очаг еще там что-то". Вот он и имеется ввиду, а не металитет тех женщин, которые живут в странах, располагающихся восточнее вашей страны.