Светлана, вот честно, мне никогда бы не пришло в голову пробовать луковый суп в киевском ресторане    И у меня нет иллюзий по поводу киевских ресторанов и я сожалею, что вы увидели сарказм в моем комментарии... Если приглашенному итальянскому специалисту будет интересно мое мнение, то конечно, передайте пожалуйста: внешний вид блюда не понравился.
Мне кажется, что произошла подмена понятий: обычная повседневная еда из других стран воспринимается на пост-советском пространстве как изысканная. Но это не совсем так. Вернее, это совсем не так   Но я очень рада, что наши люди интересуются этим, и в их меню появляется что-то новое! С уважением (без сарказма)