Я узнала, что каштаны можно варить, от соседки. Она как-то притащила каштаны как диковинку какую-то. Рецепт прилагался 😊 Ей передали знакомые из Грузии по-моему, не помню точно откуда. Честно сварили 😀 Разницы не заметила, поэтому не заморачиваюсь специальными сковородками 😊😊