На мой взгляд, самое оптимальное обращение - это обращение по имени. По крайней мере мне самой больше всего нравится, когда меня по имени называют. А все эти "дорогая, малыш, красавица..." Звучит как универсальный вариант для всех . А вот когда отношения более близкие, можно придумать что- то ласковое...