Наташа,я узнавала этот вопрос конкретно для своей коллеги которая в Италии.Можно по генеральной доверенности,но нужно оригинал паспорта иметь.Доверенность же только 3 года масксимум .Вторая в начале года сама прилетала оформлять.Справки собирать,свидетельства,дипломы,счет окрыть в банке.Твоя дочь осилит?Проще самой приехать.Мне все работодатель оформлял,тебе самой нужно ходить,не помню с какого года они могут вытягивать информацию по зп.Остальное сама.Вообще можно подойти с трудовой книжкой и они скажут,что нужно брать и за какие года.