Подтверждаю слова Надежды по поводу вкусовых пристрастий голландцев. Но с небольшими оговорками.

После школы детям, действительно, дают бутерброд с чем-либо (могут быть разные варианты). Но это связано с тем, что приём горячей пищи у них в шесть вечера. Это и есть обед в нашем понимании. Всегда придерживаются точного времени приёма пищи. Не дай Бог, вам позвонить голландцу в это время или (тем более) прийти в гости. Но если вы уж всё-таки придёте, вас вежливо посадят и попросят подождать, пока хозяин дома с семейством отужинают-с.
Обычно еда покупается с точным расчётом на количество членов семьи. И на вас уж точно никто не рассчитал кусок стейка. Хотя бывают исключения, видела семьи, где нежданных гостей всё ж угощали чем-либо. Не всё так плохо.

Под горячей пищей подразумевается мясо, гарнир и иногда салат. Так что мясо голландцы едят, да ещё как. Но не каждый день, конечно. А иначе в стране не были бы так популярны стейк-хаусы. Да и в китайских ресторанах, откуда они часто заказывают на дом еду, готовят и свинину, и говядину, и курицу. Голландки особо не заморачиваются насчёт еды. Поскольку часто и мужчина, и женщина работают, могут питаются полуфабрикатами или готовыми блюдами, которые можно разогреть в микроволновке. А в выходные идут в ресторанчик поесть или "фритками" балуются с фрикандельками. Зимой особенно любят пюре с капустой и колбасой (типа сарделек, но без жира). Готовят "хаше". Супы в основном из консервов: томатный и гороховый, пюреобразные. Настоящий суп, сделанный своими руками, вы сможете попробовать на чьем-нибудь дне рождении. Сначала вам предложат кусочек торта, а попозже супчик (небольшую тарелочку). А в основном на праздничном столе будут стоять тарелки с кусками сыра и колбасы, чипсы, соленые орешки. Помню, к нам должны были прийти друзья мужа, и я наготовила кучу всякой еды: наши русские салаты, фаршированные перцы, голубцы и пр. Скажу прямо, люди были в шоке от количества еды и от того, что я столько времени потратила на все это. Но съели всё за милую душу, ничего не осталось.

Муж мой бывший ел всё, что я готовила, и никогда не создавал проблем по этому поводу. И от мяса никогда не отказывался. Вообще был весьма непривередлив, как и многие другие голландцы. Они сами с удовольствием приготовят на кухне любое блюдо. Очень любят итальянскую кухню. Так что я думаю, что всё зависит от мужчины и его характера. Просто вашей дочери достался мужчина, в семье которого, вероятно (!), не было принято есть мясо. И он перенес эти свои вкусовые привычки в семейную жизнь. Но я считаю, что, переехав в чужую страну, не следует отказываться от того, что мы привыкли есть на родине. Всё это можно обговорить с мужем.

Кстати, многие курят там чистый табак. Сами скручивают этот табак в бумажную папироску, для этого даже продаются специальные машинки и приспособления. Привычка эта не связана ни с уровнем дохода, ни с тем, из какой они семьи. Но если вы будете находиться постоянно рядом с таким курильщиком (в Го курят всегда в доме, никто специально не пойдёт для этого на улицу), то сами понимаете, что за последствия для вашего здоровья это может иметь. Тем более если человек курит, как паровоз.

Голландцы пьют очень много кофе. Причем кофе ужасающего вкуса. На работе и дома. И утром и вечером.