Я бы посоветовала вам читать в соц сетях группы русскоязычных, живущих в Турции.
Там много историй, когда наши женщины и в брак вступают, и без брака рожают от турков. Поверьте, подводных камней очень много. Не только культура, но и законы сильно отличаются.
Просто все надо делать с головой, сначала поизучайте особенности, тогда сможете построить нормальные отношения.