Света, добрый день! Отменить бронь в день приезда без материального ущерба вряд-ли получится.
Вообще лучше смотреть в письме-подтверджение брони, которое придет на Ваш e-mail.
Внизу страницы где "информация о номере" есть такая информация: (я в прошлом году получала)
Заселяться планировала с 07 сентября
Стоимость отмены по местному времени отеля:
•До 4 сентября 2012 г. 23:59 [ХХХ] : EUR 0
•С 5 сентября 2012 г. 0:00 [ХХХ] : EUR 30

В основном, бронь БЕСПЛАТНО можно снять за 2 суток до заселения.
Если остается менее 2-х суток отель может удержать стоимость за сутки проживания...в некоторых случаях может и вся сумма "сгореть". Лучше по каждому отелю смотреть условия отмены брони.
Машин вариант подойдет если Вы уверены в мужчине и встечаетесь не первый раз! Или если у Вас достаточные знания языка, чтобы самостоятельно выбрать отель на месте. Если нет-лучше изначально выбирать на букинге отель, который Вас устроит по всем параметрам.