Спасибо, Ольга, за ответ!
Я совсем не кондитер, так, иногда, по велению души. Из любимого - овсяное печенье с мёдом и орехами.
Продукты:
Масло сливочное (размягченное) - 120 г
Орехи грецкие измельченные (или любые другие) - 100 г
Овсяные хлопья - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Мёд - 20 г (1 ст. л.)
Мука - 120 г
Сахар - 140 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ч. л.
Корица - 1/4 ч. л.
Соль - 1/3 ч. л.
Хлопья я пробиваю блендером до размера манной крупы. Сухие ингредиенты смешать отдельно, также отдельно взбить мед+масло+яйцо. Объединить продукты, вымешать тесто. Сформировать печенья.
Выпекать при температуре 180 градусов, 15-20 минут (сильно не зарумянивать).
Магазинные овсяные я не люблю, а эти ем с удовольствием, они не очень сладкие получаются )))