Я верю, что вы холодец варите из рульки. При этом, я категорически не верю, что вы эту рульку, которая национальная еда немцев, видели. Не то, что ели; иначе, никак вы бы такого не написали. На наш холодец эта рулька похожа, как валенок на лапоть. Все обувь- а разница -огромна. Так же и немецкая рулька на наш холодец похожа.