La dieta vegetariana non solo è possibile ma molto migliore di quella a base di proteine animali Le proteine sono contenute anche nei legumi e nella soya, non solo negli alimenti grassi che assunti in quantitá e spesso non fanno altro che aumentare il tasso di colesterolo nel sangue provocando alla lunga malattie cardiovascolari e abbreviando la vita.
Tua figlia ha ragione. La carne andrebbe mangiata non piú di due volte la settimana. Meglio il pesce, che contiene Omega 3 e grassi polinsaturi.