Errato. I carboidrati come il riso si digeriscono molto dopo le proteine come il pesce. Un pesce alla griglia o bollito un individuo sano lo digerisce in meno di un'ora e un quarto, la carne in un'ora e mezza. Il riso e la pasta in tre, come le patate! Naturalmente il fatto che un alimento richieda piú tempo ad essere digerito non significa che sia piú leggero o piú pesante da digerire.
I legumi come i fagioli non richiedono piú di un'ora e mezza, però le bucce dei fagioli provocano gas. Quindi non mangiateli di sera! Fanno molto bene all'organismo, perchè contengono proteine a lento assorbimento utilissime, ma se li mangiate di giorno. Se mangiate tanti fagioli o patate di sera rischiate di andare a letto e d'asfissiare il vostro marito o compagno!  )) E la situazione potrebbe diventare imbarazzante!  ))))