Что-то не "отпрвился" мой пост про пирог.
Пишу ещё раз. Пирог "ЗЕБРА".
Очень простой в приготовлении, вкусный, и красивый.
Сам рецепт пирога:
рецепт "Зебры":
250 гр сметаны( можно и 15%)
200гр масла (или сливочного маргарина) - растереть.
4 яйца+ 2 стакана сахара - растереть.( можно сахара и поменьше. Я беру максимум полтора стакана)
Всё смешать и добавить 2\3 ч.л. соды, гашёной уксусом( или разрыхлителя 1 чайн. ложку) и
2 стакана муки.
полученное тесто разделить на 2 части.
В 1-. часть добавить 2 ст.л.какао( нужно купить хороший и тёмный сорт какао), во 2-ю 1.5 ст.л. муки( мука--это для большей белизны)

Форму для выпечки смазать маслом. теперь технология полосатости   
взять 2 столовые ложки для 2-х видов теста. В центр формы вылить (тесто тягуче-льющееся) ложку тёмного теста, НА НЕГО СВЕРХУ тоже в центр - ложку светлого, и так попеременно, пока не закончатся оба теста , на вид получается как круги по воде разного цвета. Выпекать примерно 45 минут, готовый пирог покрыть шоколадной глазурью и посыпать орехами.
НА ДНО формы застилаю пекарскую бумагу обычно.
А теперь фото