Ольга, попробуйте составить бумагу, о том, что вы там проживаете в квартире с .... периода, и подписать её у председателя вашего ТСЖ, или старшего по дому. Я делала подобное, но в другой ситуации. И ещё не забудьте предоставить для немецкого Консульства, убедительные доказательства вашего возвращения в Россию. Например: Свидетельства о рождении детей, справку с работы, владение хотя бы долей недвижимости, авто и т.д.
Удачи! Напишите потом, как всё прошло.