Елена, подтверждение бронирования airbnb подходит для самостоятельного получения визы в большинстве консульств. Вы только узнайте, действует ли у них система бесплатной отмены бронирования и на каких сроках (хотя, это, обычно, индивидуально по каждому предложению).

А вообще, квитанция с подтверждением брони от airbnb, которая приходит на ваш e-mail — является достаточным основанием для получения визы, в том числе и Шенген визы. Удачи Вам)