Олечка, еще один вкусный рецептик из испанских продуктов для тебя и наших девочек. Сырный торт-суфле. для приготовления потребуются : Nata liquida (сливки) -0,5 л., 1 стакан молока, 1 упаковка сыра "Philadelphia " (270 гр.), 2 стол. ложки сахара, 1 пакетик Cuajada (переводится как "творог", но это что-то в виде порошка ), карамельный ликер и 1 упаковка галет (сухое печенье). в кастрюлю выкладываем сыр, добавляем сливки. ставим на медленный огонь и аккуратно взбиваем венчиком, чтобы получилась однородная масса. добавляем молоко,сахар и 1 пакетик "творога ". все это помешивая,доводим до кипения и снимаем с плиты. заранее подготавливаем противень или форму, на дно пергамент.бумагу (так легче будет вынимать суфле). на бумагу поливаем немного карамельного ликера и выливаем горячую сырную массу. сверху выкладываем галеты и оставляем остывать. затем убираем в холодильник на 3-4 часа. перед подачей на стол отделить ножиком края суфле от формы и выложить его на плоское блюдо,перевернув форму. приятного аппетита