Таня я так детям готовила из вчерашних остатков сваренных макарон или риса, вбивала яйцо два приправы перец, взбивала и на сковородку где лук паприка чуть поджаренные, можно и сыр тертый туда, называла омлет. Даже муж ест, хоть первое время зажмурившись, но уже научился всё мое искксство поливать майонезом а с ним всё идет на ура. А вот про картошку я не знала, век живи. У меня правда картошка жареная не доживает до стола, сьедается прям со сковороды. Но сейчас пришла идея вашего рецепта народного. Таня про макароны, сначала подрумянили на сковороде потом яйца вбили? Интересные идеи всплывают.