Да причины возникновения каннибализма у животных и людей волновали и продолжают волновать умы многих ученых от животноводов до социологов. Одни считают, что каннибализм имеет психические корни, другие, что биохимические.
"Работы, показывающие связь каннибализма и низкого уровня серотонина, проводились, например, по очень важному для животноводства поводу - предотвращению каннибализма у куриц. Тот, кто не жил в деревне и не наблюдал за курицами, возможно даже не представляет, что такое "расклев". Расклев (каннибализм) существует у многих птиц, но если аналогичная проблема у, скажем, фазанов, волнует только небольшой круг разводящих их людей (http://www.dni.ru/vp/literature/article2.html), то курицы - один из основных продуктов питания. Тема куриного каннибализма очень серьезная, научные работы пишутся, диссертации защищаются, на птицефермах эмпирический опыт - чтобы предотвратить каннибализм, у цыплят проводится очень болезненная операция - отрезается часть клюва. Причины расклева до конца не понятны, известно только, что, например, можно значительно снизить риск каннибализма введением в комбикорма поваренной соли. Недавно ученым удалось проследить обратную корреляцию расклева с пониженным уровнем серотонина. Научный журнал "Журнал домашней птицы" в 2001 напечатал статью с данными этих исследований: "Эффект генетического отбора для производительности по концентрации серотонина в крови".

Комментарии и обсуждения на: http://4stor.ru/strashno-interesno/47575-svyaz-depressivnosti-kannibalizma-i-religii.html

"Что же касается зрительных людей, то для них тема каннибализма еще более чувствительна. Особенно - для мужчин с кожно-зрительной связкой векторов, у которых формирование личности неразрывно связано с впечатанным в психику врожденным страхом – быть съеденным. Этот страх они получают как память о тех первобытных временах, когда их ритуально поедали свои же соплеменники. Зачастую недостаточно реализовав себя в любви и сострадании, такие зрительные мужчины несут груз этого страха всю оставшуюся жизнь. Здесь лежат причины многих фобий и прежде всего – социофобии, то есть страха перед выражением неприязни со стороны окружающих. Люди, страдающие социофобией, могут месяцами не выходить из дома, тяжело идти на контакт с людьми, для них даже обычная поездка в общественном транспорте связана с некоторым напряжением. Постоянное ощущение, что «меня все хотят съесть» (обидеть, оскорбить, унизить, причинить физический вред и т.д.) причиняет невыносимые страдания, превращает жизнь в сплошной кошмар." http://ambianse.livejournal.com/12396.html
"В некоторых ресторанах в Китае можно заказать суп из младенцев, которым 6-7 месяцев с момента зачатия. Стоит это блюдо от 3000 до 4000 юаней ($428,5-571,4) за порцию. Считается, что такой суп поднимает тонус и жизненные силы, а у пожилых мужчин значительно усиливает потенцию." http://www.baby.ru/blogs/post/184634501-78099759/
Предупреждаю, что в последней ссылке имеются фото. Впечатлительным лучше не смотреть на это. Но лично я очень сомневаюсь в достоверности информации.
Масаи пьют кровь с молоком, едят мясо только старых и заболевших животных. Альтернатива как мясоедам так и вегетарианцам. При это масаи высокие, стройные и сильные.