Да знаю такое блюдо ,это рамен по японски ,яйца туда идут маринованные да ,ваши делали на соевом молоке,а иногда делают на кокосовом с добавлением пасты том-ям,такой острый вариант ,ну и вместо говядины морепродукты ,но суп не "том-ям" ,а именно рамен,т к туда идет лапша .Молодежь у нас тоже такое любит и вообще тематика всего японского популярна сейчас среди подростков и молодежи ,у нас открыли новую японскую сеть кафе ,где нет суши ,а именно вот такие супы-рамен готовят разных видов и всякие закуски японские .