Тоже люблю делать зеленый борщ щавельный с яйцом,если заканчивается свой замороженный покупаю в банках,у нас продается,в составе щавель вода соль и все.Кстати в суп еще броколли могу добавить и грибы,тоже вкусно и сытнее.