Nata, что могу сказать из своего небольшого опыта. Иногда люди действительно не любят публичности и соц.сетей. Мой мужчина, хоть и присутствовал в соц.сетях, но, также как и на сайте знакомств, под вымышленным именем. Когда мы начали общаться, он открыл настоящее имя, и вообще удалился с соцсетей, они ему просто не нужны. И, также, я недели две не могла его уговорить на видео разговор, были отговорки, что не подстрижен, что боится не понравиться мне и т.д. Но когда я сказала, что он также не может быть уверен, что с ним общается не мальчик с Нигерии, а именно я, крепость сдалась  и мы поговорили. Очень долго я чувствовала в общении, что меня как будто проверяют, до конца что-то не договаривают, но узнав меня больше , мужчина успокоился и понял, что его не разводят, не собираются обманывать и стал совершенно открытой книгой. Возможно, то что Вам кажется психически нездоровым поведением, есть реакция на какие-то Ваши слова, и мужчина также пока не уверен в Вашей честности, возможно в чем-то это его осторожность. Подумайте.