Леся,зефир у меня в планах У меня ручной миксер,а для зефира желательно использовать планетарный.Как только приобрету его-буду пробовать зефир. Вы затронули интересную тему.Как я поняла в разных странах,разных регионах соот-но разные предпочтения.Если говорить о нашем (Åmot),то чаще всего мне заказывают печенье "орешки" и медовик.Причем не только русские,украинцы,латыши,молдаване и т.д,но и норвежцы.Не многие,не сразу,но норвежцы стали появляться среди моих клиентов.Это радует Но вот роллы и суши здесь предпочитает молодежь,старшее поколение не приветствует.Хотя пиццу уважают все Есть несколько пиццерий в нашем районе.Суши видела в меню местного ресторана,но заказывают редко.Знаю потому что официанты-ребята с Украины,с которыми я училась в школе.Часто встречаемся и общаемся