Спасибо,Светлана,за добрые слова в мой адрес.Только меня зовут Ольга Да,Вы правы,это труд,и ещё какой.Для меня это любимое хобби,хотя прежде,как и Вы,была равнодушна к выпечке А здесь,в Норвегии,как-то стало получаться Конечно играет роль наличие свободного времени.И желание учиться,наверное.Я пеку на дому под заказ и,поверьте,так приятно когда мои клиенты присылают положительные отзывы.Как радуются красивому и вкусному тортика детки.Это вдохновляет на новые "подвиги"  В основном мои заказчики выходцы из постсоветского пространства.Потому что у нас одинаковый вкус,похожие десерты.У норвежцев другие предпочтения.Вообще здесь десерты скучные,однообразные и,простите,не красивые Я имею ввиду оформление.И цены на продукты очень высокие.Я нашла выход.Мы закупаем я всем необходимым в Швеции.Там цены прилично дешевле.Например,сахар.У нас кг стоит 29 крон,там-15 крон.Курс норвежской и шведской кроны примерно одинаковый.Поэтому себестоимость моих тортиком дешевле и,соответственно,имею небольшую прибыль.Элементы декора везу из Уфы,заказываю на АлиЭкспресс,Тему или покупаю во время наших путешествий.Надеюсь,я ответила на Ваши вопросы,Светлана Вы меня останавливайте,я могу говорить об этом бесконечно!   Шучу!