Не знаю как там , и где именно мясо вы смотрели , в магазине для туристов или соц.маркетах , но здесь у меня в мясной лавке я выбираю молодую говядину , говори с жиром мне надо или без , и из неё сразу делают фарш . Цена за кг молодой говядины примерно 20 евро. Дорого это для Испании или нет , я уж не знаю .