На какой срок вы хотите поехать в Германию? Есть вариант попробовать открыть туристическую визу в Грецию. Через Грецию стали въезжать в Европу, как только она открыла границы с Россией. Люди ехали туда, сидели на карантине там, после карантина летели в нужный город, в нужную страну. Сейчас Греция не требует обязательный карантин для россиян с ПЦР-тестом и сертификатом о вакцинации, но есть ограничения в количестве въезжаемых туристов в неделю. В аэропорту могут выборочно сделать тест, в случае позитивного, отправить на карантин. То есть, наверное, лучше сразу пересадочный билет не брать. Можно почитать в интернете, есть много информации. Так же люди едут через Хорватию. Других вариантов попасть в Германию лично я не вижу.