Люблю квашеную капусточку)) но своего производства, или покойной бабушки) сейчас редко , можно сказать, вообще не делаю. Вареники,голубцы, венегрет из неё - тоже.
А щи, мы не ели)
больше на борщ налегали.
Рецепт передаётся из поколения в поколение. Можно есть целый день, и не надоест.
Дочь уже и зятя научила, готовить, и так же есть))