А я постоянно нанимала без договора. Сантехник пришёл отремонтировал и ушёл. Стиральную машину так же, пришёл, поменял деталь, и ушёл. Наличие документа об образовании может не обозначать, работу по всем правилам. Наличие документов на работу, и документа об образовании не может означать выполнение работы на высшем уровне. Даже медики в больницах и клиниках официально могут напортачить. Хоть бесплатно, хоть платно. А в магазинах вы всегда спрашиваете документы у продавца? Всегда вы ходите в кондитерский цех, чтобы проверить все документы у работников?